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A la Une : § Unité Mixte Technologique d'Aurillac § Bulletin et plaquette Ali@tech L'actu' des mois précédents : § Bioinformatique : ouverture d'une licence Pro. § Hébergements de groupe au LEGTA G. Pompidou § Porteurs de projet : le Biopôle vous accueille § Le LIP d'Aurillac sur Internet § Une Plateforme Technologique (PFT) à l’ENILV
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Site internet et bulletin d'information du Biopôle § Un nouveau laboratoire INRA à Aurillac § Recevoir gratuitement Biopôle Infos
} Unité Mixte Technologique (UMT) d'Aurillac Un projet d’Unité Mixte Technologique (UMT) à Aurillac a été labellisé par la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche (DGER) en juillet 2006 pour une durée de 3 ans.
Comme défini par le
Ministère de l’Agriculture, l’UMT organise un partenariat entre les
acteurs de la recherche, du développement (centre technique et
professionnel), et de l’enseignement supérieur, autour d’une question
commune de recherche et développement de portée nationale. Les partenaires conduisent en commun sur une période de 3 ans un programme de recherche et de développement pour garantir, par la gestion de la diversité microbienne, les qualités sanitaires des productions fromagères traditionnelles tout en préservant leurs qualités sensorielles. Le projet est basé sur une approche d’écologie microbienne allant de la production de lait aux fromages affinés. La diversité microbienne est en effet au cœur de la construction des différentes dimensions (sanitaire, sensorielle, santé) de la qualité des fromages.
Deux questions
scientifiques au cœur du programme mis en œuvre : Plus d'informations : Communiqué PDF } Ateliers du Théâtre du Goût
Après le succès des 3 premiers ateliers du Théâtre du goût au printemps 2007
(des fleurs à table, le cantal à toutes les sauces, les traditions
culinaires de l'Argentine), de nouveaux ateliers sont programmés à Aurillac
: } Plaquette Ali@tech Télécharger le bulletin n°3 de la plateforme technologique Aliatech et la plaquette ici. } Bioinformatique : ouverture d'une licence professionnelle
Après l'option "bioinformatique" expérimentée depuis plusieurs années à
Aurillac, cette formation innovante confirme la place affirmée d'Aurillac
dans ce domaine. Cette licence professionnelle "Systèmes d'informations
et de modélisations appliqués à la bioinformatique" s'articule autour de
sept modules d'enseignements, un projet tutoré (450 heures) et un stage en
entreprise (4 mois). } Licence Pro : GRH et TIC
L'IUT Département GEA d'Aurillac a ouvert à la rentrée 2004 une licence
professionnelle en : " Gestion des Ressources
Humaines et Technologies de l'Information et de la Communication
". } Hébergements de groupes au LEGTA G. Pompidou
} Porteurs de projet : le Biopôle vous accueille Pour recevoir une plaquette ou des informations concernant le Biopôle : tél au +33 (0)4.71.43.43.96 ou biotech@entreprendre-aurillac.com . Des solutions d'accueil pourront être étudiées en fonction de vos besoins.
} Le LIP d'Aurillac sur Internet Pour retrouver le Laboratoire Interprofessionnel de Production -LIP- (levains pour l'agroalimentaire), il suffit de suivre le lien : www.lip-sas.fr Toutes les souches disponibles et leurs caractéristiques sont détaillées sur ce nouveau site. } Une Plateforme Technologique (PFT) à l'ENILV L’ENILV, associé à de nombreux partenaires, vient de recevoir l'agrément du Ministère de la Recherche pour le projet de PFT spécialisée dans la thématique « produits laitiers et plats cuisinés ». Ce Centre de Ressources technologiques est composé de différents membres, parmi lesquels des acteurs du Biopôle (ENILV, INRA, LIAL, IUT Génie Biologique, Pôle Fromager AOC Massif Central) associés à des partenaires régionaux (ADIV, CASIMIR, ESEPAC, CUST, ENITAC). Le rôle d’une PFT est de renforcer le transfert technologique vers les PME-PMI ; il s'agit de proposer aux entreprises un "guichet unique" de prestations technologiques : mise à disposition de matériel, appui technologique à l'innovation, conseil, ... La PFT est désormais en phase opérationelle. } Site Internet et bulletin d'information du Biopôle Depuis décembre 2002, le site internet du Biopôle de Haute Auvergne est en ligne sur www.biopole-auvergne.com. Vous trouverez sur ce site des informations sur les acteurs du Biopôle et leurs activités, ainsi que sur les projets en cours.
Un bulletin d'information (Biopôle Infos) sur les activités des acteurs et partenaires du Biopôle est envoyé aux abonnés tous les 2-3 mois. Le premier numéro est diffusé en février 2003. [ newsletter gratuite ]
Objectifs
de Biopôle Infos: Pour participer : Ü Vous êtes membre ou partenaire du Biopôle, vous intervenez dans le domaine de l'agroalimentaire, de l'environnement, des biotechnologies, ..., vous souhaitez communiquer sur vos actions ou vos projet dans Biopôle Infos : envoyer vos informations à biotech@entreprendre-aurillac.com.
Ü S'abonner / se désabonner à Biopôle Infos ; télécharger les n°. } Un nouveau laboratoire INRA à Aurillac... Le 1er octobre, Pierre Mongin, Préfet de Région, Philippe Rey, Préfet du Cantal, Marion Guillou, Directrice Générale de l’INRA, Vincent Descoeur, Président du Conseil général du Cantal et René Souchon, Vice Président d’Aurillac Communauté étaient réunis sur le site de l’ENILV pour annoncer la construction d’un nouveau laboratoire de recherches fromagères à Aurillac. Ce laboratoire permettra de remplacer l’actuel, construit en 1972, et qui ne répond plus aux normes imposées pour la manipulation de micro-organismes pathogènes. Outre des laboratoires de microbiologie et de biochimie, la nouvelle unité devrait aussi accueillir un atelier expérimental de fabrications fromagères avec des pathogènes en conditions contrôlées. Ü S'abonner / se désabonner à Biopôle Infos
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n°1 : février 2003 (format word.html)
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